香港博士「向蝸牛撒鹽」被捕,為何蝸牛一遇鹽「就化成水」?小蝸:這是人干的事?

花樱 2022/09/11 檢舉 我要評論

8月4日,香港一名26歲的大學理工博士生因為用鹽消滅三只蝸牛,被人舉報,致其被警方逮捕。警方聲明說,虐待動物致亡在香港是嚴重罪行,一經定罪,最高會被罰款20萬元及判三年監禁。

這則新聞在網民之中引起軒然大波,有人說警方未免小題大做,畢竟蝸牛是害蟲,怎麼殺害蟲都有罪了,戲稱以后拍打蚊子都要小心了。

拋開新聞本身不提,我們一起來看看普通的食鹽如何能耐,竟然致人惹上如此罪過。鹽即為氯化鈉,適量的鈉離子能維持細胞外液的滲透壓。當鈉離子濃度過高時,細胞內的水份將向外滲透,造成細胞失水亡。因此,用鹽來腌制食物,可以有效殺菌,避免食物腐爛,有利于食物長期保存。

蝸牛作為軟體動物,外體含有一層粘液,用以保持身體濕潤,有利于呼吸和運動。這層粘液一旦碰到鹽,立即會在體表產生高滲透壓溶液,體內水分將會向體外滲透,細胞缺水,致使身體萎縮,很快就會亡。

不光是蝸牛,凡是外有粘液的軟體動物碰到鹽,幾乎都是死路一條。在農村,如果被螞蝗吸在身體上將會是一件比較麻煩的事情。有經驗的人就會在螞蝗上輕撒一點鹽粉,螞蝗很快就會從身上掉落。

其實蝸牛是一種害蟲,蝸牛以綠色植物為食,而且食量驚人,取食過后的傷口,會讓植物患上軟腐病、鐮刀菌、枯萎病等病害。如果蝸牛過多不加以處理,農作物將大量減產甚至顆粒無收。南方水田里有一種福壽螺,和蝸牛同屬腹足綱,危害極大,農民對其深惡痛絕,無奈福壽螺生命力極強,繁殖能力更是驚人,農民們對此也是十分頭痛。

蝸牛之中,最臭名昭著的是非洲大蝸牛。它可以橫掃前進道路上的幾乎一切作物,饑餓時甚至連同伴都吃,據說這個東西還能啃食和消化水泥。數量眾多時還能演化成蟲害,大量的本土植物被其吃掉后,改變棲息地,導致整個食物鏈發生改變,進而改變本土生態系統。

因此非洲大蝸牛被認為是熱帶和亞熱帶地區危害性最嚴重的一種蝸牛,在中國,它被列為首批16種外來入侵物種之一,《中國外來入侵物種名單》榜上有其名,系中國國家進出境二類檢疫性有害生物。

非洲大蝸牛繁殖能力同樣驚人,1966年,三只蝸牛被一名小孩當作玩物帶回到邁阿密,僅僅過了7年,它們的后代就多達17000只的,龐大族群讓當地社會頭痛不已,人與蝸牛之間的戰爭每年要消耗當地政府數百萬美元。但人類似乎永遠都處于下風,因為每逢雨季過后,它們又會爆炸性成長。

這種蝸牛壽命長達九年,而且雌雄同體的生理結構似乎讓其生來的使命就是繁育后代,一只蝸牛每年可產下1200顆卵,為了促進外殼發育,這些蝸牛還會瘋狂吃掉大量石灰來吸收鈣質。

非洲大蝸牛還是一些病原體和寄生蟲的病媒體,會傳播鼠肺線蟲,人類要是吃了這種受到感染的非洲大蝸牛,或是接觸了它們的排泄物,圓線蟲可能直接進入體內,寄生在人體中樞神經,或者是腦脊液中引發致命的腦膜炎。因此,如果在野外看到這種蝸牛,盡量避免接觸,更加不要產生把它放到鍋里的想法。

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